Рынок молочной продукции Китая по объемам занял третье место в мире. Большая часть его - 53% - представлена местными производителями. Потеснить зарубежных конкурентов удалось благодаря возросшей любви китайцев к пастеризованному молоку.
Начиная с 2013 года, прибыль от продаж пастеризованного молока в Китае увеличивается на 30% ежегодно.
Чтобы сократить расходы на логистику, многие компании стали обзаводиться собственными фермами. По данным статистики за 2014 год, 45% хозяйств Китая оснащены механизированными производственными линиями, которые на 60% обеспечивают сырьем производителей пастеризованного молока.